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视频简介

哈佛大学的学生维恩·贝瑞放假期间在一个渡假胜地“新罕布什尔酒店”打工时认识了一个叫玛丽的女孩并且爱上了她。一个叫弗瑞德的性情古怪的老人把自己的宠物熊送给维恩，叮嘱他一定要与玛丽结婚，然后返回了自己的家乡维也纳。维恩听了他的话，与玛丽组成了家庭。战后，维恩非常怀念他与玛丽邂逅的日子，于是他们一起回到了当年那个酒店，却失望地发现昔日繁华的酒店已经彻底荒芜，他的宠物熊被当地一个男孩打死更令他伤心欲绝。他们回到家中，继续过他们的日子，并且添丁进口，但是“新罕布什尔酒店”的梦从来没从维恩的头脑中消散。全家移居到维也纳，新开了一家“新罕布什尔酒店”。此后，玛丽与他们的一个孩子在一场飞机失事中丧生，但是维恩没有消沉，带领全家继续经营酒店，并且挫败了一起企图爆炸维也纳歌剧院的阴谋，全家人都成了大英雄。他们载誉返回美国，也受到了英雄般的待遇。维恩又开设了第三家“新罕布什尔酒店”，他要把他的梦寄托在酒店身上，永远传承下去。。提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。