老李的春天
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12 年前
视频简介
Peter Fonda is a commercial director going through a bitter divorce, so he decides to take an LSD trip...。在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。父母都是熱衷社運、滿懷理想的386世代，見證國家於八、九十年代成功推翻軍權獨裁等重要里程碑；在重視公民教育的家庭下長大，導演南雅琅從小深信南韓在她這一代已經實現了民主自由。直至發生世越號船難事件，政府遭大眾問責非議，高牆內的公務員父親亦身陷其中；與此同時，女性主義社運家母親一直堅持在站在雞蛋的一方，在牆外抗爭。一個家庭，兩種截然不同的政治取態，剛成年的南雅琅要如何自處？她選擇了投身影像創作，以紀錄片的形式，嘗試找出屬於自己參與政治、對政治發聲的方法。。
标签
家庭
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