邋遢大王
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23 年前
视频简介
自2019年起，「客家春晚」在不同地方舉行，透過各式舞台演出，共慶春節。2025乙巳蛇年，輪到香港擔任東道主，並歡迎一眾客家仔女參與其中。無論是不是客家人，觀眾亦可欣賞當中表演，感受客家人的熱情。本年客家春晚由鄧英敏、張美妮、羅天宇、周志康、倪樂琳、楊梓瑤出任司儀，邀來張德蘭、陳浩德、周吉佩、李佳、MISSY等歌手送上熱情歌曲，還有客家傳統的舞麒麟、舞貔貅演出。李家鼎也會到場，示範烹調客家美食。。身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)，聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle)，合力經營「全素私房菜」，鑽研多元化全素食譜，例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」；以一款主要食材炮製兩道精美菜式，如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷；甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式！務求介紹各款素菜的烹調技巧，帶出素食的種種好處。。
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科学
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