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15 年前
视频简介
Somtum是泰国东北部传统菜式之一，也是最受外国朋友欢迎的泰国菜之一，以木瓜丝为主要用料，配以辣椒、柠檬汁、鱼露、花生、虾米凉拌而成，因此中文译名为“木瓜色拉”，影片讲述一个大块头老外吃了Somtum之后变身红色“大怪物”的故事，该片融合泰拳、自由搏击与逗趣搞笑于一身，极具泰国风情。。纪录片《德宏味道》从德宏的资源、物产、传统饮食的制作、民间饮食人物、民族饮食文化交流与未来发展等方面进行专题纪录，用影像的形式全面纪录德宏饮食文化的基本面貌，发掘德宏民族饮食文化的特色，及其产生和发展的地缘及文化渊源，全面展示德宏饮食文化的丰富多彩和独特魅力。通过对具有典型意义和代表性饮食及饮食制作人的观察纪录，全面描述和展示德宏独具特色的饮食风貌和餐饮文化以及支撑它的民族文化。。
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